RINGKASAN
Sistem Informasi Pemetaan Suplai Tebu untuk Pabrik Gula di Wilayah Jember Menggunakan Algoritma Dijkstra; Muhammad Fajrul Falah, 092410101018; 2013; 97 halaman; Program Studi Sistem Informasi Universitas Jember.
Produksi gula dalam negeri jumlahnya lebih kecil kebutuhan konsumsinya, sehingga kekurangan sekitar 1 juta ton mengandalkan pasokan impor. Ada banyak faktor yang mempengaruhi minimnya produksi gula, antara lain turunnya produktivitas tebu, rendemen dan nira tebu yang dihasilkan petani. Penanganan pasca panen tebu yang kurang baik merupakan salah satu penyebab turunnya rendemen dan kandungan nira gula yang dihasilkan tebu. Kehilangan rendemen terbesar biasanya terjadi pada saat tebang sampai tebu siap giling, utamanya karena tebu terlambat untuk digiling. Panjang dan lamanya proses distribusi suplai tebu turunnya kuantitas dan kualitas produksi gula. Untuk mengatasi masalah tersebut maka diperlukan penentuan jalur/ rute terpendek antara kebun tebu dengan PG.
